Folosim putin unt sau ulei, atat cat sa ungem tigaia; o punem pe foc si o lasam sa se incinga;
punem si ouale, dam focul foarte mic, si le lasam pana ce incep sa se inchege marginile albusului - aproximativ 1 minut.
Adaugăm 1 linguriţă de apă (sau 2-3, daca avem mai multe oua, dar nu prea multa), acoperim tigaia cu capac, pentru a se forma abur.
Coacem pana se fac asa cum dorim.
-
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu