Ingrediente: 4 oua fierte tari, decojite si tocate, ¼ cana de maioneza, 2 tulpini de ţelină ( sau frunze), tăiată mărunt, 1 ceapa verde sau de apa, 3 sau 4 fasii de bacon tăiate în "pătrate, prajite crocant si scursa de grasimi, 1 - 2 linguri de hrean ras, 2 linguri de pătrunjel verde tăiat mărunt, 1 linguriţă cu ardei gras sau ardei iute tăiat mărunt, sare si piper proaspăt măcinat .
Amestecam intr-un castron ouăle, telina, ceapa, sunca si ardeiul tocat. Separat facem un sos cu hrean, jumătate din patrunjel si maioneza. Amestecam totul si condimentam, apoi ornam salata cu patrunjelul pastrat.
-
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu