Fierbem o cană de orez cu bob lung.
6 ouă fierte tari
100 ml iaurt
1 - 2 linguri de curry pudră
o bucată de brocoli
6 roșii
frunze de spanac
Tocăm 5 ouă, le amestecăm cu iaurtul și curry, punem apoi orez fiert și răcit și buchete de broccoli fiert. Inainte de servire, punem in fiecare farfurie o frunză mare de spanac sau salată, o jumătate de roșie, peste care punem orezul cu ouăle mixate mai înainte, și ornăm cu câte o felie din oul păstrat.
-
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu